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蟲草花加工工藝及奧伯特?zé)岜煤娓蓹C(jī)優(yōu)勢詳解

發(fā)布者: 奧伯特烘干  時間:2024/10/25 15:57:37

蟲草花加工工藝及奧伯特?zé)岜煤娓蓹C(jī)優(yōu)勢詳解

      “蟲草花” 并非真正意義上的花,其實(shí)質(zhì)為蟲草子實(shí)體,不過需注意的是,它并非冬蟲夏草子實(shí)體哦。其培養(yǎng)基是參照天然蟲草所包含的各類養(yǎng)分進(jìn)行調(diào)配的,涵蓋了谷物類、豆類、蛋奶類等多種成分,屬于真菌類的一種。

     蟲草花乃是北冬蟲草的簡稱,俗稱為不老草,是蟲與菌相結(jié)合的藥用真菌,也是現(xiàn)代珍稀的中草藥。北冬蟲夏草歸屬于真菌門、子囊菌綱、肉座菌目、麥角菌科、蟲草屬。它主要生長于我國的北方地區(qū)。北蟲草不僅富含豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,還含有多達(dá) 30 多種人體所需的微量元素,因而被商家傳為上等的滋補(bǔ)佳品呢。蟲草花含有豐富的蟲草多糖(其中包含蟲草酸)、蛋白質(zhì)、18 種氨基酸、17 種微量元素以及 12 種維生素,像維生素 A、B1、B2、B6、B12、C、D、E 等的含量都高于菇類。

    接下來看看蟲草花的烘干工藝。首先,將采摘好的蟲草花裝盤放置到推車架上,推車架的規(guī)格需按照烘干房的大小尺寸進(jìn)行定制哦。裝好后,將其推入烘干房開展干燥作業(yè)。剛采摘出來的蟲草花含水量較高,通常能達(dá)到 85% 左右呢。在蟲草花烘干的前期,采用 35℃左右的溫度來烘干 3 - 4 小時,設(shè)定為烘干 + 排濕模式(連續(xù)排濕),這樣有利于排出一部分水分,此時蟲草花的含水率會降低至約 65% 左右。
      接著,把溫度調(diào)整到 45℃左右,依然設(shè)定為烘干 + 排濕模式(定時排濕),烘干 5 小時,讓蟲草花的水分降至 30% 左右。之后,將溫度調(diào)至 55℃左右,這個階段屬于收尾階段,時間約為 3 小時,要通過觀察孔密切觀察蟲草花的烘干情況,一直到可以將蟲草花烘干至能夠捏碎為止,然后停機(jī)。等待干蟲草花的溫度降至與室溫相同后,就可以裝袋進(jìn)行包裝啦。


      再說說蟲草花熱泵烘干機(jī)的選型。蟲草花多生長在云南、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古等地,春季環(huán)境溫度濕度相對較大,冬季環(huán)境溫度也比較低。蟲草花適合采用托盤式平鋪烘干的方式,所以要根據(jù)產(chǎn)區(qū)的情況來選用奧伯特開式、閉式或開閉一體機(jī)設(shè)備哦。比如 7P 設(shè)備,烘房可建造約 25 立方,一次能夠烘干鮮料約 600 公斤;14P 設(shè)備,烘房可建約 50 立方,一次可以烘干鮮料約 1200 公斤呢。

      熱泵烘干機(jī)作為一種熱量提升裝置,其依據(jù)逆卡諾原理,從周邊環(huán)境中吸收熱量,再傳遞給需要被加熱的對象(即溫度較高的物體),主要應(yīng)用于食品、藥材、木材、農(nóng)副產(chǎn)品以及工業(yè)品等的烘干脫水流程。熱泵烘干機(jī)具備眾多優(yōu)勢。

      隨著蟲草花烘干除濕機(jī)的不斷推廣與應(yīng)用,它的優(yōu)勢也逐漸獲得認(rèn)可,越來越多的蟲草花干燥操作選擇使用奧伯特蟲草花烘干除濕機(jī),那么奧伯特蟲草花烘干除濕機(jī)究竟具有哪些優(yōu)勢呢?

奧伯特烘干機(jī)的特點(diǎn)如下:
     奧伯特?zé)岜煤娓蓹C(jī)是一款集除濕、加熱、制冷、排溫、通風(fēng)等多種功能于一體的智能化設(shè)備,屬于新型節(jié)能減排型干燥設(shè)備。
     它采用了雙效除濕技術(shù),通過中間換熱除溫除濕,極大地提高了除濕性能比,節(jié)能效果十分顯著。
成功解決了傳統(tǒng)除濕設(shè)備在高溫低濕環(huán)境下除濕性能差甚至空轉(zhuǎn)(壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)卻不除水)的技術(shù)難題。
擁有更為合理的排風(fēng)熱回收設(shè)計(jì):減少了排放熱量的損失,綜合節(jié)能性更佳;
先進(jìn)的新風(fēng)預(yù)除濕功能能夠確保進(jìn)入的新風(fēng)是干燥的,適用于嚴(yán)格的干燥工藝;
       奧伯特高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型的烘干設(shè)備,在烘干過程中不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì),也不會有煙氣或者明火出現(xiàn),并且可以依據(jù)烘干物料的特性來調(diào)節(jié)溫度和濕度,智能化程度頗高。
烘干過程無需專人值守,當(dāng)物料烘干完成或者烘干溫度達(dá)到設(shè)定值后,機(jī)組會自動停機(jī),以實(shí)現(xiàn)節(jié)能效果。機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行,而且在烘干過程中機(jī)組會產(chǎn)生冷風(fēng),將這些冷風(fēng)直接排入工作車間還可提升室內(nèi)溫度。
效率高且節(jié)能,使用壽命長,僅僅消耗少量的電能,就能夠在空氣中吸收大量的熱量。
安裝和拆遷便捷,占地面積少,既可以安裝于室內(nèi),也可以安裝于室外;
      奧伯特烘干機(jī)的適用范圍廣泛,不受天氣狀況的影響,可廣泛應(yīng)用于食品、農(nóng)副產(chǎn)品、海產(chǎn)品、中草藥、工業(yè)等領(lǐng)域的烘干。







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