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    貢菜它又名塔干，貢菜色澤鮮綠、質(zhì)口、味若海蜇，食用價(jià)值高，是天然的綠色脫水蔬菜，也是火鍋的好搭檔。

烘干是貢菜加工的重要工序，對溫度和濕度的要求高，下面我們來看看貢菜是如何進(jìn)行烘干的，它的干燥設(shè)備是什么呢？

      貢菜熱泵烘干機(jī)設(shè)備，它是一款利用外界中空氣熱量來給貢菜烘干的設(shè)備，其原理就是利用蒸發(fā)器在外界中吸收空氣中的熱量，然后傳到壓縮機(jī)上進(jìn)行壓縮成高溫高壓的氣體，再將這種氣體傳蒸發(fā)器上進(jìn)行釋放出熱量來給我們的貢菜來烘干。

2、恒溫烘干階段：恒溫烘干的階段，烘干的溫度為我們的一個(gè)45℃左右，烘干的時(shí)間可設(shè)置在6個(gè)小時(shí)左右，在濕度方面要保持在70％。