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發(fā)布者: 奧伯特烘干 時間:2022/10/27 11:00:23
腐竹是我們在生活中比較常見到的一直食材,腐竹它在制作的過程種除了冷,卻之外,還有一步是比較重要的,那就是烘干,這個過程使用的烘干工藝步驟是我們的熱泵烘干機設(shè)備來進行烘干完成的。
其實以前的烘干設(shè)備并非使用的是熱泵烘干設(shè)備,而是采用燃煤、鍋爐、自然烘干等這些方式來進行干燥處理的,但這種方法在烘干的時候是效率不高,后來我們的熱泵烘干機設(shè)備的技術(shù)部段的成熟,所以才使用到了我們的熱泵烘干機設(shè)備來進行烘干的,那么你知道使用熱泵烘干機設(shè)備來烘干的話,烘干的工藝步驟是什么嗎?
預(yù)熱烘干:預(yù)熱烘干,這個階段烘干的溫度控制在30℃左右,烘干的時間在8個小時左右,但我們這里需要注意的是,這里的糖腐竹是不可以的。
升溫烘干階段:這個階段烘干的溫度在65℃左右,濕度控制在30%左右,這個階段烘干的時間比前面的要短一些,烘干的時間在6個小時左右。
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