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熱泵面條烘干工藝 

我們都知道我們的面條在制作在制作之后需要景干燥處理，一般的我們的面條烘干機設備在烘干的時候是使用我們的電加熱，烘干是我們的鍋爐來進行干燥的，但是我們的這種干燥的方式，對我們的面條制作出來的顏色是不好的，因為我們在烘干的時候多多少少的會有一些進行干燥后會有一些煙味之類的，如果不想使用這種烘干的方式來進行烘干的話，就只能使用我們的太陽進行來曬干了，但是利用太陽來曬干的方式，干燥的效率是比較低的，后來隨著熱泵技術(shù)的不斷發(fā)展，許多用戶都使用了我們的面條烘干機設備。

   空氣能面條烘干機設備

   空氣能面條烘干機設備是一款利用外界中吸收空氣中的熱量來進行烘干的，他是利用我們的蒸發(fā)器在外界中吸收空氣中的熱量，然后傳到我們的壓縮機進行壓縮成高溫高壓的氣體，再將我們的氣體傳到我們的冷卻器上進行釋放出我們的熱量來進行給我們的面條來烘干。

    使用面條烘干機設備烘干面條的工藝

   1、預熱階段：個階段的行程約占總行程20%，掛面水分由30%降到27~28%，占總?cè)ニ康?/span>9%左右。

2、主烘干階段：這是濕面條去水的主要階段。其特點是面條已有一定強度，表面和內(nèi)部的溫濕度已M顯出現(xiàn)反差，面條的溫、濕度和空氣的溫濕度也存在一定的梯度。隨著室溫的不斷增加，面條不斷吸入熱量，加快了水分的蒸發(fā)，同時，面條自身溫度提高較快，內(nèi)部水分就能較好地向表面擴散。此時去水能力和干燥速度，幾乎高出預干燥階段的一倍。整個主干燥階段，溫度上升速度和掛面去水速度，也表現(xiàn)為低--高--低的過程，近似正態(tài)分布。

3、完成干燥：這是掛面烘干的Z后階段，其特點是面條水分大量蒸發(fā)，組織固定、硬化、僵直、脆弱，自身溫度高，內(nèi)外不平衡，內(nèi)部應力大，容易折斷。因此，在這個階段，采取不加濕，吹微風，利用余熱去除多余水分，并經(jīng)冷卻緩蘇，使之逐步具有彈性和強度，成為半成品。但由于自身溫度高，干燥還在繼續(xù)進行，與環(huán)境的交換有較長時間，要做好后期管理。

   注意事項

   使用我們的熱泵烘干機設備烘干面條要選擇合理的時間啦進行烘干我們的面條，烘干時要注意烘干的時間與烘干的溫度。

文章整理；面條熱泵烘干機 typb.com.cn