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竹筍怎么烘干?

發(fā)布者: 奧伯特烘干  時(shí)間:2021/11/18 9:02:33

     竹筍怎么烘干?

     竹伊,我們都知道如何過了采摘的時(shí)間的話,那么他就會(huì)長(zhǎng)成大樹,但是如果我們采摘回來以后不進(jìn)行處理的話,那么我們的竹伊就是損壞,那么怎么辦才不讓我們的竹伊損壞呢?今天我們就來進(jìn)行了解了解如何進(jìn)行將我們的竹伊保存。


     需要保存竹伊,有2種方法。一是我們的冷凍,還有就是我們的烘干再冷凍,顯然,D一種是不適合我們的,那么我們就只有選擇烘干再冷凍,這種的烘干方式是比較好的,因?yàn)楹娓煽梢匀コ覀兊乃?,這種我們?cè)賹⑵淅洳?,再次解凍的時(shí)候就不會(huì)爛了。如果我們直接進(jìn)行冷藏的話,那么當(dāng)我們解凍的時(shí)候,竹伊就會(huì)直接壞了。


那竹伊是如何來進(jìn)行烘干的呢?今天我們就來介紹介紹我們的熱泵烘干機(jī)設(shè)備來進(jìn)行烘干我們的竹伊。


      竹伊烘干工藝步驟
1、提前預(yù)熱90分鐘:根據(jù)不同的環(huán)境溫度決定預(yù)熱的時(shí)間,主要是升溫要進(jìn)行階梯式的漸進(jìn)方法,預(yù)熱F常重要。溫度預(yù)熱設(shè)置為46℃,預(yù)熱階段90分鐘后再逐漸升溫到60℃左右,假如預(yù)熱溫度過高容易使竹筍爆漿。

2、烘干+排濕模式300分鐘,溫度設(shè)定為45℃烘干,濕度設(shè)定50%,烘干房保持里面恒濕恒溫,烘干房?jī)?nèi)相對(duì)濕度保持在68%。


3、烘干+排濕:溫度上升到55℃左右,烘干模式,定時(shí)排濕(排濕30分鐘,停5分鐘),烘干房相對(duì)濕度保持在50%,烘6個(gè)小時(shí),此階段給竹筍定色,確保竹筍的顏色為金黃色。
4、烘干+排濕:溫度調(diào)到60℃左右,烘干房相對(duì)濕度保持在35%,共約12小時(shí)左右,慢慢排濕,保持一定的干燥度。

5、烘干完成:溫度調(diào)到65℃左右,烘干房相對(duì)濕度保持在15%,約10小時(shí)左右,直到竹筍W全脫水干燥成黃色或金黃色。


      竹筍烘干機(jī)適用于各種竹筍的烘干,如:麻竹筍、筍塊、如毛竹筍、方竹筍、筍條、筍絲等,對(duì)于體型較小,水分含量少的竹筍烘干起來更快速,烘干過程中節(jié)能環(huán)保,G效,沒有污染,烘干過的竹筍等級(jí)高,選購一款新型的竹筍烘干機(jī),在市場(chǎng)的應(yīng)用中可以發(fā)揮重要的作用,省錢,不愁天下雨,不愁沒地方曬干,做到快速烘干和保存,提高整體效益。

包裝入袋:烘干過的竹筍先經(jīng)過晾涼,將竹筍原有的熱量散發(fā)完到常溫后,根據(jù)竹筍個(gè)體的大小及細(xì)嫩程度進(jìn)行分類,然后進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。


文章整理:竹伊烘干機(jī) typb.com.cn



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