中藥材干制是為了長期儲存而不破壞藥材其藥用成份，通過干燥方法脫出一定水份，將可溶性物質(zhì)的濃度提高到微生物難以利用的程度。干燥過程中，干燥速度決定了品質(zhì)，而干燥速度與干
燥方法有關(guān)，并且受加熱方式、加熱溫度和介質(zhì)的溫度、濕度以及氣流速度、藥材品種、狀態(tài)等因素的影響。
對于中藥材來說，烘干方法的不正確難免會使中藥材其中的某些有效物質(zhì)
在加工過程中被揮發(fā)、被氧化損失掉，尤其是一些熱敏性物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素等會發(fā)生質(zhì)變。因此，或多或少都
會影響它的藥用價值，所以，為了盡可能保存中藥材的有效物質(zhì)及活性成分，發(fā)揮其應(yīng)用的多種藥用功效，熱泵烘干技術(shù)的應(yīng)用，給中藥材干燥行業(yè)帶來重大的技術(shù)革命.
熱泵干燥烘干技術(shù)的應(yīng)用就是隨著中藥材種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，傳統(tǒng)的烘干效率和高成本以及欠缺環(huán)保的烘干方法越來越不能滿足現(xiàn)有的需求。中藥材烘干作為一項新型、智能的新技
術(shù)把環(huán)保節(jié)能和提高中藥材功效兩者完美統(tǒng)一起來，將為企業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益，社會效益，不僅僅直接大幅度降低了成本而且提升了良品率、節(jié)約人力資源成本、提升了企業(yè)轉(zhuǎn)運效益。
并且空氣能技術(shù)的應(yīng)用極大節(jié)省了能源，且無任何廢氣廢水排放，提升了環(huán)保，具有較高的設(shè)備效益.
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