電熱、燒煤、燒油等傳統(tǒng)烘干方式，能耗高，對環(huán)境會造成污染。隨著人們生活質(zhì)量的提高，對環(huán)境保護的意識越來越強，以及不可再生能源儲量的日益枯竭，隨之而來的是不可再生能源的價格將會越來越高，傳統(tǒng)高耗能、高污染烘干設備的使用會逐漸淘汰。高溫熱泵烘干機作為一種可替代傳統(tǒng)烘干方式，而且安全、環(huán)保、節(jié)能的烘干設備，可廣泛適用于農(nóng)副產(chǎn)品（煙草、茶葉、藥材、干果食品、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、肉制品、木材、糧食等），以及化工物料、工業(yè)產(chǎn)品等干燥脫水處理的用途。
目前，大多數(shù)熱泵烘干廠商都在進行烘干工藝和生產(chǎn)技術(shù)的沉淀。專家表示，熱泵烘干最多的項目就是農(nóng)副產(chǎn)品，這就決定了市場范圍就在農(nóng)村，農(nóng)村的優(yōu)越條件為熱泵烘干扎根奠定了基礎(chǔ)。
其一、農(nóng)村的解決了運輸成本的問題?！爸?，村里到縣城，平均距離20公里以上?，F(xiàn)在，縣鎮(zhèn)范圍解決問題，平均10公里以內(nèi)。之前，鄉(xiāng)村小路大車進不來，只靠拖拉機，而拖拉機不便上公路，可謂大的進不來，小的出不去，貨物要中轉(zhuǎn)?，F(xiàn)在：拖拉機一步到位。之前，干燥完的貨物又要拉走，拉來拉去兩趟車?，F(xiàn)在烘房旁邊就是寄存?zhèn)}庫，只需一趟車。”
其二、基地建設既省錢又省事。實際上，烘房建設在鄉(xiāng)村田邊，土地租金便宜，有的地方幾乎不用錢，比在城里省了一大筆投資。而且建手續(xù)簡單，建在荒山野地的農(nóng)業(yè)項目你要怎樣搞就怎樣搞，規(guī)劃設計施工比城里簡單得多。此外，施工費便宜，如果選在農(nóng)閑時間建設，建設的人工成本比城里省一半。
其三、電費低廉。給烘房輸送熱量的熱泵和風機需要電力驅(qū)動，給空調(diào)倉庫除濕制冷機也需要消耗電力，電力是唯一能源，農(nóng)業(yè)電費約是工業(yè)電費的60%，能耗成本大幅度低。
其四、充裕廉價的人力成本。由于烘干和倉儲的大部分工作屬于體力勞動，非常適合周邊的農(nóng)戶，他們非常樂意做短期工作幫補家用，他們不需要住房，也不需要交通工具，更不要考慮交納社保費，解決了企業(yè)普遍遇到的用工難問題。綜合用工成本約為城市同類企業(yè)的一半。
其五、充足的貨源保障。“我們在每個地方投資前必須對當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的種類、產(chǎn)量、價值和收獲季節(jié)等做全部的調(diào)查，在作出投資安全評估后我們才行動?！?
此外，產(chǎn)品質(zhì)量與安全的保證，減少了運輸時間和周轉(zhuǎn)次數(shù)，降低了新鮮農(nóng)產(chǎn)品的損傷和變質(zhì)的比例。農(nóng)產(chǎn)品從采摘到進入干燥處理可以再24小時內(nèi)進行，干燥完成后馬上進入低濕度的空調(diào)倉庫存放，不需要采用任何化學保鮮手段，保證產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。
物料干燥過程是一個巨大的耗能過程，據(jù)統(tǒng)計，在大多數(shù)發(fā)達國家里用于干燥所消耗的能量占全國總能耗的7%—15%，而熱效率僅為25%—50%，并且大部分干燥過程特別是對熱敏性物料例如食品和生物物料都會對其色澤、營養(yǎng)、風味和組織產(chǎn)生影響。
高溫熱泵烘干技術(shù)具有能源消耗少，環(huán)境污染小、烘干品質(zhì)高、適用范圍廣等優(yōu)點，其優(yōu)異的節(jié)能效果已被國內(nèi)外的各種試驗研究所證明在快速發(fā)展的今天，怎樣的更高效更節(jié)能更環(huán)保，已成為建設新型社會的一個重要的發(fā)展目標。
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