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西紅柿怎么烘干,你知道嗎?

發(fā)布者: 奧伯特烘干  時(shí)間:2022/4/18 9:46:01

     西紅柿怎么烘干,你知道嗎?

     西紅柿就是我們的番茄,它是一種蔬菜、也是一種水果,而且還可以補(bǔ)充人體的維生素,一般日常休閑,我們也可以拿出來(lái)吃,但是它有一個(gè)缺點(diǎn)就是,采摘回來(lái)以后不能夠保持得太久一些,那么我們就要對(duì)西紅柿進(jìn)行處理,傳統(tǒng)得處理方法是直接把我們得西紅柿切好了之后,放到太陽(yáng)下進(jìn)行曬干,這種干燥的方法不是不行,而是干燥的時(shí)間比較長(zhǎng),而且在我們把西紅柿放到太陽(yáng)下進(jìn)行曬干的話,是不怎么衛(wèi)生的。那么有沒有更好的干燥方法呢?有的那就是使用熱泵烘干機(jī)設(shè)備來(lái)進(jìn)行給我們的西紅柿來(lái)烘干,它是怎么來(lái)烘干的呢?


     西紅柿熱泵烘干機(jī)

     西紅柿熱泵烘干機(jī)設(shè)備是一款,主要吸收外界中的空氣熱量來(lái)給壓縮機(jī)進(jìn)行壓縮然后傳到冷凝器上給我們的物料也就是西紅柿來(lái)烘干的設(shè)備,它不需要燃燒物料來(lái)提高熱量,而是主要通過(guò)逆卡諾循環(huán)原理來(lái)給西紅柿來(lái)烘干。


      西紅柿烘干的步驟
1、我們?cè)诓烧骷t柿回來(lái)以后,進(jìn)行清洗之后就可以去皮了,然后在沸水中進(jìn)行煮1分鐘左右。
2、硬化:將果坯投入0.30%,化鈣溶液中浸泡2小時(shí)。
3、糖漬:瀝干水后的番茄果胚,浸泡于30%糖液中24小時(shí)右,糖液加0.30%檸檬酸。

4、糖煮:將糖漬的番茄連同浸漬液一同傾入夾層鍋內(nèi),緩慢升溫至沸,約半小時(shí)后,將番益汁果連同煮制糖液凌入資紅漫泡12-24小時(shí),接下來(lái)我們?cè)龠M(jìn)行在浸泡2-3就可以了。


     西紅柿的烘干步驟
     我們做好上面這些步驟以后就可以進(jìn)行給西紅柿來(lái)烘干的,在裝入托盤的時(shí)候,要進(jìn)行相隔10cm左右,西紅柿的烘干溫度在60~65℃之間,烘干時(shí)間設(shè)置在16~20個(gè)小時(shí)即可。
文章整理:西紅柿烘干機(jī) typb.com.cn


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