花椒烘干機(jī)在烘干過程中,掌握好的烘干工藝,烘干效果好。
花椒烘干機(jī)在烘干后,一是花椒的色澤,二是花椒是否開口或閉口。這兩種情況跟烘干后花椒的價格有很大關(guān)系,花椒色澤好,價格高,花椒閉口,烘干后的花椒重量高,賣價高,怎樣達(dá)到好的效果,我們在使用花椒烘干機(jī)時要注意這幾點(diǎn)。
花椒烘干機(jī)在烘干過程中,一定要注意我們應(yīng)集中晾曬半天到一天,然后再進(jìn)行烘干,選用小型花椒烘干機(jī),可直接裝入塑膠桶,但一次裝入量不能超過300斤。選用烘干房進(jìn)行烘干,裝入托盤的厚度不能超過3-4厘米。
花椒烘干機(jī)在烘干過程中,要掌握花椒的排濕和溫度,在開始時控制烘房溫度50-60℃,2-2.5小時后升溫到80℃左右,再烘干8-10小時,待花椒含水量小于10%時即可。在烘干過程中要注意排濕和翻篩。開始烘干時,每隔1小時排濕和翻篩一次,之后隨著花椒含水量的降低,排濕和翻篩的間隔時間可以適當(dāng)延長。
花椒烘干機(jī)在整個花椒的烘干過程中,溫度過低,開口的比例降低,時間就會相應(yīng)增加,如果溫度較高,除濕也較快,開口會變大,時間短,顏色變差。
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