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    銀耳的烘干主要是為了能夠保留得更加久一些，那么我們應(yīng)該如何進(jìn)行烘干呢？今天我們就來(lái)了解了解銀耳烘干的幾個(gè)階段。

     銀耳是擔(dān)子菌門(mén)、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實(shí)體， 又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有"菌中之冠"的美稱。 銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。

銀耳的烘干階段

烘干一批次紅棗大約10-14小時(shí)，加上放涼共需要20幾小時(shí)

    我們?cè)诤娓摄y耳的時(shí)候，主要是需要控制烘干機(jī)設(shè)備的烘干溫度，如果烘干的時(shí)候溫度控制不好的話，那么我們?cè)诤娓傻臅r(shí)候，烘干出來(lái)的銀耳質(zhì)量不是那么的好，還有一點(diǎn)就是我們的烘干時(shí)間要與我們的烘干溫度匹配。

     在銀耳的烘干中我們奧伯特采用熱泵技術(shù)的烘干過(guò)程能耗低，減少運(yùn)行成本。烘干過(guò)程通過(guò)熱風(fēng)介質(zhì)升溫，溫度分布合理，銀耳受熱均勻，降低銀耳在軸向和徑向的變形量，有效減少因?yàn)閳A度、直度和強(qiáng)度不足而造成的烘干質(zhì)量隱患，提升良率。此外， 烘干過(guò)程可以以濕度為指標(biāo)實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)自動(dòng)控制，精度高。有效避免由于人工操控而導(dǎo)致的烘干不干或者過(guò)度烘干的現(xiàn)象降低勞動(dòng)強(qiáng)度，減少運(yùn)行成本。

4、正反轉(zhuǎn)功能，360度吹風(fēng)，烘干更均勻，適用所有平鋪物料烘干。

   銀耳烘干機(jī)設(shè)備是利用外界中的空氣熱量來(lái)進(jìn)行烘干銀耳的，在烘干的時(shí)候是不需要燃燒物料來(lái)進(jìn)行烘干的，這就有利于環(huán)保，也有利于用戶解決烘干費(fèi)用，這種設(shè)備在烘干的時(shí)候只是利用少量的電量來(lái)進(jìn)行帶動(dòng)烘干機(jī)進(jìn)行運(yùn)行的，我們?cè)诤娓傻臅r(shí)候需要注意的烘干機(jī)設(shè)備的烘干溫度與烘干的時(shí)間。