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     沙丁魚的烘干是為了能夠將沙丁魚保留更久一些，在以前傳統(tǒng)的沙丁魚烘干機設備在烘干沙丁魚得時候是利用太陽直接進行曬，或者是利用燃煤、鍋爐等進行來烘干沙丁魚得，但是這些烘干得方法在烘干得時候缺點是很多的，比如鍋爐烘干，烘干的時候會有污染物進行排出，污染空氣，所以熱泵烘干行業(yè)才研發(fā)出了這款沙丁魚烘干機來進行烘干沙丁魚的，那么知道沙丁魚是如何進行烘干的呢？今天我們就來了解了解沙丁魚烘干機設備烘干沙丁魚的烘干工藝。

（2）經過一段時間的回潮后，我們再次將烘干的溫度設置為45℃，這時候烤房的溫度為20%，烘干4個小時。

（4）高溫烘干階段；這一階段，我們烘干的溫度設置為60℃，烘干2個小時，要使得烤房內部的濕度為10%。

    烘干注意事項

    沙丁魚的烘干，我們要注意的是：在烘干的時候是我們要控制烘干烘干機設備烘干的溫度，與烘干的時間，如果控制不好的話，那么烘干出來的沙丁魚就會烘干溫度不均勻。