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柿子烘干機(jī),柿子烘干工藝

發(fā)布者: 奧伯特烘干  時間:2021-7-14 14:00:22

      柿子烘干機(jī),柿子烘干工藝 
      柿子的烘干主要是為了那個保存更久一些,并且烘干起來,食用的柿子口味也別有風(fēng)味,會好吃一些,那么你知道柿子是利用什么設(shè)備來進(jìn)行烘干柿子的嗎?,使用這種設(shè)備是怎樣進(jìn)行烘干的呢?今天我們就來了解了解制作烘干機(jī)設(shè)備用來烘干柿子的方法。

柿子烘干機(jī)


柿子烘干機(jī)設(shè)備是利用蒸發(fā)器在外界進(jìn)行吸收空氣中的熱量,然后傳到壓縮機(jī)進(jìn)行壓縮成高溫高壓的氣體進(jìn)行給冷凝器放出熱量來給柿子烘干的,依次這樣循環(huán)就是柿子烘干機(jī)設(shè)備烘干柿子的原理。

     柿子烘干工藝

1、采摘:采摘成熟的柿子回來


2、清洗:把采摘會來的柿子進(jìn)行清洗,剪枝。
3、去皮:我們將清洗好的柿子進(jìn)行去皮處理。
4、裝盤:我們將柿子烘干機(jī)設(shè)備裝在烘干托盤上,放在烘干烤房里。

5、烘干:烘干時要進(jìn)行以下的幾個階段來進(jìn)行烘干。


   烘干

   階段一:我們將裝好的柿子進(jìn)行放到烘干烤房后,進(jìn)行把烘干的溫度調(diào)到40~50℃左右,烘干的濕度要控制在70%,烘干的時間為12個小時,經(jīng)過12個小時以后我們將柿子拉出來進(jìn)行回潮。


   階段二:我們在這個階段烘干的時候,把溫度在逐漸的進(jìn)行提高,將烘干溫度進(jìn)行調(diào)到45℃-50℃,柿子再次快速脫水35%,這個階段烘干15小時左右,然后我們再次進(jìn)行柿子進(jìn)行回潮處理。
    階段三:這個階段是低溫烘干,烘干的溫度要保持在40℃-45℃,持續(xù)10小時左右,這時候含水量為35%左右。

     經(jīng)過以上的三個階段烘干,柿子的烘干就可以完成烘干了。


文章整理;柿子烘干機(jī)  typb.com.cn



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